מייבש משאבת חום למזון

מייבש האוויר הקר -STJ מיועד למעבדי מזון הדורשים איכות יציבה, טיפול נוח והסרת לחות יעילה. מוצרים מיובשים באוויר קר מבוקר שומרים על המאפיינים המקוריים שלהם והופכים קלים יותר לאריזה, אחסון והובלה. פותחה עם טכנולוגיית ייבוש בינלאומית מתקדמת, המערכת מספקת ביצועים אמינים למפעלי מזון מודרניים.

המייבש משלב מאייד, מעבה, מדחס, מספר מאווררים, מעטפת מבודדת ומערכות תומכות. אוויר יבש קר וחמים לסירוגין מחמם ומקרר מוצרים בתוך תא עצמאי. במהלך השלב הראשון, אוויר יבש בטמפרטורה-נמוכה מחליף לחות עם חומרים טריים. כאשר מגיעים לייבוש חלקי, מוכנס אוויר יבש וחם יותר. המוצר המקורר סופג חום, ומאפשר ללחות הפנימית שנותרה להתאדות ולהיפרש. טמפרטורת העיבוד מתכווננת בין 15 ל-35 מעלות עבור מזונות שונים. מחזור מבוקר זה מאפשר אתמייבש משאבת חום לאוכללהשיג ייבוש יסודי מבלי לחשוף מוצרים לחום יתר.

1. בנייה משולבת מספקת יעילות גבוהה, בקרה מדויקת והפעלה אוטומטית.

2. מערכת בקרת הטמפרטורה המדויקת- שומרת על רעש ההפעלה הכולל מתחת ל-70 dB.

3. המייבש משאבת חום לאוכלמפחית את צריכת האנרגיה ואינו דורש ציוד חימום נפרד.

4. טמפרטורות הפעלה נמוכות עוזרות לשמר צבע, ארומה, טעם, צורה וחומרי תזונה יקרי ערך.

5. בקרת כפתור- אחת יכולה להפעיל תוכניות ייבוש פשוטות ומורכבות כאחד.

6. חומרים מתאימים כוללים דגים, שרימפס, מלפפון ים, רכיכות, עופות, מוצרי בעלי חיים ומזונות אחרים.