המכונת קירור קדם- של ירקותמתמקד בהגנה על רעננות. לאחר הלבנה או טיפול במים חמים-, ירקות זקוקים לקירור מבוקר כדי לעצור את בישול יתר, לשמר את הצבע ולהפחית את אובדן המרקם. מכונה זו מספקת שלב קירור רציף לפני הפיזור, הפצה, הקפאה או אריזה.
עבור מעבדים העובדים עם שעועית ירוקה, ברוקולי, תירס, אפונה, גזר חתוך לקוביות או ירקות עלים, קירור מקדים- יציב מקושר ישירות לאיכות המוצר המוגמר. ניתן לתכנן את המערכת עם מים בטמפרטורה- רגילה, מי קרח או סידור קירור משולב בהתאם לטמפרטורת הפריקה הנדרשת.
פרמטרים טכניים
|
מידות |
5880*1600*1200 מ"מ |
|
כוח מותקן |
3.3 קילוואט |
|
מֶתַח |
380V, 50Hz |
|
צריכת מים |
0.3~0.5T/h (מים ממוחזרים) |
|
כמות צריכת הקיטור |
/ |
|
קיבולת קירור |
50KW (מצב: +45 מעלות ~-5 מעלות) |
|
קיבולת עיבוד |
1.0T / H |
|
טופס האכלה |
רוחב מרכז שרשרת חגורת רשת 600 מ"מ; בקרת תדרים; עם מכשיר טעינה, מכשיר ניקוי{1}}סימום, מכשיר מבעבע, מכשיר ריסוס ומכשיר זרימת מים לסינון |
|
בקרת חשמל |
הרכיבים החשמליים משמשים את Zhejiang Zhengtai, ומהפך ההילוכים הוא Taiwan Delta |
|
תיאור החומרים |
ציוד זה עשוי מפלדת אל חלד SUS304 למעט חלקים סטנדרטיים כגון מנועים ומכשירי חשמל |
|
שימוש בציוד |
הוא משמש לקירור הפירות והירקות לאחר ההלבנה, כך שטמפרטורת המרכז יורדת לכ-15 מעלות. |
|
מידות |
7100*1825*1200 מ"מ |
|
כוח מותקן |
3.7 קילוואט |
|
מֶתַח |
380V, 50Hz |
|
צריכת מים |
0.6 ~ 1T/h (מים ממוחזרים) |
|
כמות צריכת הקיטור |
/ |
|
קיבולת קירור |
100KW (מצב: +45 מעלות ~-5 מעלות) |
|
קיבולת עיבוד |
2.0T / H |
|
טופס האכלה |
רוחב מרכז שרשרת חגורת רשת 600 מ"מ; בקרת תדרים; עם מכשיר טעינה, מכשיר ניקוי{1}}סימום, מכשיר מבעבע, מכשיר ריסוס ומכשיר זרימת מים לסינון |
|
בקרת חשמל |
הרכיבים החשמליים משמשים את Zhejiang Zhengtai, ומהפך ההילוכים הוא Taiwan Delta |
|
תיאור החומרים |
ציוד זה עשוי מפלדת אל חלד SUS304 למעט חלקים סטנדרטיים כגון מנועים ומכשירי חשמל |
|
שימוש בציוד |
הוא משמש לקירור הפירות והירקות לאחר ההלבנה, כך שטמפרטורת המרכז יורדת לכ-15 מעלות. |
תכונות המוצר
• קירור מהיר מסייע בשמירה על צבע טבעי ונשיכת מוצר.
• מהירות שינוע מתכווננת תומכת בגדלים שונים של ירקות ובזמני עיבוד שונים.
• מיכל מים מנירוסטה הינו היגייני ומתאים לסביבות מזון רטובות.
• עובד היטב עם בלנצ'רים, מכונות פיזור מים רוטטות, מעליות ומקפיאים IQF.
Q&A
ש: אילו פרטים עלי לספק בעת בחירת מכונה?
ת: כדי להמליץ על הדגם הנכון, אנא ספר לנו איזה מוצר אתה מעבד, גודל המוצר, דרישות הטמפרטורה, הפלט הצפוי ופריסה המפעל שלך. המהנדסים שלנו יציעו פתרון מתאים בהתאם לתנאי הייצור שלך.
ש: האם אתה מציע פתרונות מותאמים אישית?
ת: כן. ניתן להתאים את מימדי המכונה, גובה המסוע, דרישות הספק, בחירת החומר ועיצוב החיבור כך שיתאימו לקו הייצור הקיים שלך.
ש: האם ניתן להשתמש בו במפעלי עיבוד מזון?
ת: כן. הציוד מיועד ליישומי תעשיית המזון עם מבנה נירוסטה ותכונות קלות-ל-לניקוי. אנו יכולים גם לייעל את העיצוב בהתאם לתקני ההיגיינה שלך.
ש: האם ניתן להתקין אותו כחלק מקו ייצור קיים?
ת: כן. ניתן לשלב את המכונה עם מערכות עיבוד שונות, לרבות ציוד ניקוי, הלבנה, קירור, ייבוש, הקפאה, מיון ואריזה.
תגיות פופולריות: מכונות קדם-לקירור ירקות, יצרנים, ספקים, מפעלים של מכונות קדם-ירקות
