מהם סוגי קווי הייצור לעיבוד מזון?

May 17, 2026

השאר הודעה

מסווג לפי סוג מוצר

קווי ייצור של חטיפים
אלו הם קווי הייצור המגוונים והנפוצים ביותר. ניתן לחלק אותם עוד יותר לחמש קטגוריות: מזון תופח, אגוזים ופירות יבשים, מאפים ועוגיות, מזונות מוכנים-ל-טעמים וסוכריות/פירות משומרים. הם תומכים בייצור אוטומטי מלא, מקצה{4}}ל-לקצה של חטיפים כגון קרום אורז, צ'יפס, עוגיות, חטיפי גלוטן חריפים ושימורים של פירות יבשים. ניתן להתאים את מפרטי המוצר פשוט על ידי החלפת תבניות, המציעות יכולות ייצור גמישות חזקות.

 

קווי ייצור לעיבוד פירות וירקות
קווים אלה, המיועדים לחומרי גלם של פירות וירקות, מטפלים בעיבוד מוצרים כגון מיץ סחוט- טרי, מיץ מרוכז, צ'יפס תפוחים, ריבות וירקות כבושים. קו טיפוסי לירקות שורש כבושים הופך את התהליך כולו לאוטומטי-כולל כביסה, חיתוך, הסרת מים, תיבול/כבישה ועיקור-פותר ביעילות בעיות כמו שאריות אדמה וספיגת טעמים לא אחידה.

 

קווי ייצור לעיבוד חלב
קווים אלה, המשמשים לייצור חלב מפוסטר, חלב מעוקר, יוגורט, אבקת חלב ועוד, משלבים יחידות כגון בירור חלב, הומוגניזציה, עיקור UHT (Ultra-High Temperatur) ומילוי אספטי. קווי ייצור בחלק ממפעלי חלב גדולים יכולים לעבד עד 150 טון חלב גולמי מדי יום, להאריך משמעותית את חיי המדף ולהפחית את הסיכון לזיהום מיקרוביאלי.

 

קווי ייצור מזון נוחות
כמו דוגמה בקווי ייצור אטריות מיידיות, אלה מכסים את כל התהליך-מערבול הבצק, יריעת הבצק ואידוי ועד לטיגון או לייבוש באוויר-חם, קירור ואריזה. ניתן להתאים אותם גם למוצרים כמו דייסה מיידית וכיסונים קפואים-מהירים. קווי כופתאות קפואים-מהירים יכולים להשיג תפוקה יציבה של 200 כופתאות לדקה עם תפוקת מוצר של 99.2%.

info-800-800

שלח החקירה
שלח החקירה