המקפיא מנהרת פגיעהמשתמש בסילוני אוויר קר-מהירים כדי לפגוע ישירות במשטח המוצר. עיצוב זרימת אוויר זה מגביר את יעילות העברת החום- והוא שימושי עבור מזונות שטוחים, דקים או חלקים הזקוקים להקפאה מהירה של הקרום או להורדת טמפרטורה מהירה.
עבור מעבדים, היתרון העיקרי הוא מהירות. הקפאה מהירה יותר של פני השטח יכולה לסייע בהפחתת התייבשות, לתמוך בצורת המוצר ולשפר את תפוקת הייצור. ניתן להתאים את המקפיא למנות פירות ים, פרוסות בשר, ארוחות מוכנות, פריטי מאפה ומוצרים אחרים הנהנים מזרימת אוויר כיוונית חזקה.
פרמטרים טכניים
|
דֶגֶם |
קיבולת (ק"ג/שעה) |
זמן הקפאה (דקה) |
עומס קר (kW) |
התקן כוח (kW) |
חדר הקפאה L×W×H (מ') |
כולל L×W×H (מ') |
טמפ' מחזורית (תואר) |
|
SSD-300S |
300 |
3–50 |
70 |
15.5 |
13×2.5×1.6 |
17×2.5×2.2 |
−36±2 |
|
SSD-400S |
400 |
3–50 |
110 |
17.5 |
15×2.5×1.6 |
19×2.5×2.2 |
−36±2 |
|
SSD-500S |
500 |
5–60 |
130 |
20.5 |
18×2.5×1.6 |
22×2.5×2.2 |
−36±2 |
|
SSD-600S |
600 |
5–60 |
160 |
22 |
20×2.5×1.6 |
24×2.5×2.2 |
−36±2 |
|
SSD-700S |
700 |
5–60 |
190 |
26 |
22×2.5×1.6 |
26×2.5×2.2 |
−36±2 |
|
דֶגֶם |
קיבולת (ק"ג/שעה) |
זמן הקפאה (דקה) |
עומס קר (kW) |
התקן כוח (kW) |
חדר הקפאה L×W×H (מ') |
כולל L×W×H (מ') |
טמפ' מחזורית (תואר) |
|
SSD-300K |
300 |
3–60 |
70 |
17 |
8×3.0×1.6 |
10.4×3.0×2.5 |
−36±2 |
|
SSD-500K |
500 |
3–60 |
130 |
18 |
9×3.0×1.6 |
12.4×3.6×2.5 |
−36±2 |
|
SSD-1000K |
1000 |
3–60 |
186 |
22 |
11×3.0×1.6 |
14.9×3.6×2.5 |
−36±2 |
|
SSD-1500K |
1500 |
6–80 |
256 |
25 |
13×3.0×1.6 |
16.9×3.6×2.5 |
−36±2 |
|
SSD-2000K |
2000 |
6–80 |
330 |
28 |
16×3.0×1.6 |
19.9×3.6×2.5 |
−36±2 |
|
SSD-3000K |
3000 |
6–80 |
550 |
35 |
18×3.0×1.6 |
21.9×3.6×2.5 |
−36±2 |
תכונות המוצר
• סילוני אוויר במהירות גבוהה- משפרים את יעילות ההקפאה עבור מוצרים מתאימים.
• הקפאה מהירה של פני השטח עוזרת להגן על המראה ולהפחית את אובדן הלחות.
• שינוע חגורה רציף תומך בייצור אוטומטי.
• ניתן לעצב את זרימת האוויר, מהירות החגורה וגודל המנהרה בהתאם לדרישות המוצר.
Q&A
ש: אילו פרטים נחוצים כדי שתוכל להמליץ על דגם מכונה מתאים?
ת: אנא ספק את קטגוריית המוצר שלך, גודל היעד, טמפרטורת חומר הגלם, טמפרטורת העיבוד הרצויה, נפח ייצור שעתי ומידע על פריסת הסדנה.
ש: האם ניתן לבצע שינויים מותאמים אישית בציוד זה?
ת: התאמות מותאמות אישית אפשריות. אנו יכולים לשנות את אורך המכונה, רוחב, גובה המסוע, מפרט אספקת החשמל, רכיבי מגע עם מזון וסגנונות חיבור על סמך פריסת קו העיבוד שלך.
ש: האם מכונה זו עומדת בתקני השימוש של מפעלי עיבוד מזון?
ת: הוא מאמץ מסגרות נירוסטה העומדות בתקני תברואה במזון, ואנחנו יכולים לייעל את מבנה הניקוי שלו כך שיתאים לסביבת הסדנא שלך-באתר.
ש: האם מכונה זו יכולה להתחבר להתקני עיבוד אחרים במעלה הזרם ובהמשך?
ת: הוא תומך בשילוב עם מכונות כביסה, הלבנה, קירור, ייבוש, הקפאה, מיון ואריזה כדי לממש קו ייצור רציף לחלוטין.
תגיות פופולריות: מקפיא מנהרה פגיעה, יצרנים, ספקים, מפעל של מקפיא מנהרת פגיעה
