המקפיא ספירלה כפולהוא פתרון מעשי למעבדים המחפשים קיבולת מסוע גדולה יותר מבלי להרחיב את שטח ההקפאה יתר על המידה. הפריסה הספירלית הרב-שכבתית שלו מציבה נתיב שינוע ארוך בתוך מבנה קומפקטי, ומקטינה את שטח הרצפה הנדרש בכ-שליש עד-חצי בהשוואה לציוד מסורתי בעל קיבולת דומה. הסדר זה תומך בתכנון יעיל של המפעל ובניצול פרודוקטיבי של השטח הפנוי.
ניתן לכוון את זמן ההקפאה בין 20 ל-90 דקות, מה שמאפשר לציוד להתמודד עם ארוחות מוכנות, מנות בשר, גלידה, מוצרים ארוזים, פירות ים, פירות וירקות. ניתן לבחור בזרימת אוויר-עליון או לרוחב- כדי להתאים לצרכי ייצור שונים.
מקפיא IQF ספירלת תוף יחיד LSJ
|
דֶגֶם |
קיבולת (ק"ג/שעה) |
זמן הקפאה (דקה) |
צריכת קירור (kW) |
התקן כוח (kW) |
ממד כולל L×W×H (מ') |
|
LSJ-I-500 |
500 |
15–90 |
85 |
16.2 |
7×5.8×3.1 |
|
LSJ-I-750 |
750 |
15–90 |
125 |
21.7 |
7.5×6×3.3 |
|
LSJ-I-1000 |
1000 |
15–90 |
165 |
22.9 |
7.7×6×3.8 |
|
LSJ-I-1500 |
1500 |
15–90 |
220 |
24.6 |
8.3×6.2×4.5 |
|
LSJ-I-2000 |
2000 |
15–90 |
300 |
27 |
8.8×6.5×4.8 |
מקפיא IQF ספירלת תוף כפול LSJ
|
דֶגֶם |
קיבולת (ק"ג/שעה) |
זמן הקפאה (דקה) |
צריכת קירור (kW) |
התקן כוח (kW) |
ממד כולל L×W×H (מ') |
|
LSJ-II-1000 |
1000 |
15–90 |
165 |
20 |
12.5×4.6×3.1 |
|
LSJ-II-1500 |
1500 |
15–90 |
220 |
24 |
13.1×5.0×3.6 |
|
LSJ-II-2000 |
2000 |
15–90 |
300 |
32 |
16.1×5.1×3.9 |
|
LSJ-II-2500 |
2500 |
15–90 |
360 |
40 |
16.1×5.3×4.3 |
|
LSJ-II-3000 |
3000 |
15–90 |
400 |
46 |
17.6×6×4.8 |
הערה: טמפרטורת האכלה: +15 מעלות ; טמפרטורת פריקה: -18 מעלות; נוזל קירור: R717 או R22.
תכונות המוצר
1. שטח-קיבולת יעילה: הנתיב הספירלי השכבתי מספק מסע חגורה ממושך ויכולת עיבוד שימושית תוך שמירה על טביעת הרגל של הציוד קומפקטית.
2. חלוקת אוויר יציבה: צינורות אוויר עגולים סימטריים מסביב למקפיא ספירלה כפולהמגדל והמאייד מאיצים את חילופי החום ומפחיתים את אובדן הקור בנקודות הכניסה והיציאה של המוצר.
3. שינוע מאובטח: חגורת פלדה SUS304 חלקה -מפחיתה את סימני המוצר, בעוד שרשראות צד עם מעצורים נגד החלקה- מחזיקות מגשים בצורה מאובטחת ומפחיתות את הפסולת.
4. גמישות בייצור: זמן שהייה מתכוונן וכיווני מסוע הניתנים להתאמה אישית מפשטים את החיבור עם הכנה, טיגון, אריזה וציוד טיפול במורד הזרם.
הסידור הקומפקטי גם נותן למתכננים חופש רב יותר לארגן את ציוד ההכנה והאריזה שמסביב, משפר את זרימת החומר תוך שמירה על גישה למשימות ניקוי, בדיקה ותחזוקה יומיומית בצורה בטוחה.
עם השילוב של קיבולת קומפקטית, זרימת אוויר מבוקרת, תנועת מוצר מאובטחת ושילוב גמיש,מקפיא ספירלה כפולתומך בפלט יעיל ובאיכות מזון קפוא-עקבית.
Q&A
ש: אילו סוגי מזון מוקפאים עם IQF?
ת: מתאים כמעט לכל המאכלים, IQF משמש בעיקר לפירות, ירקות, פירות ים ונתחי בשר. הוא משמר חומרים מתכלים ביעילות על ידי מניעת גושים ושמירה על שלמות המוצר האישי.
ש: האם ניתן להתאים את זמן ההקפאה?
ת: כן. מפעילים יכולים לשלוט בזמן ההקפאה על ידי התאמת מהירות המסוע, טמפרטורת החדר, זרימת האוויר וטעינת המוצר.
ש: מהם היתרונות העיקריים של מקפיא ספירלה?
ת: הוא מספק הקפאה רציפה, כושר ייצור גבוה, זרימת אוויר יעילה, איכות מוצר אחידה וניצול שטח מצוין.
ש: מה ההבדל בין מקפיא ספירלה-יחיד ל-תוף כפול?
ת: דגם-תוף יחיד הוא קומפקטי ומתאים לתפוקה מתונה, בעוד שדגם-תוף כפול מספק זמן שמירה ארוך יותר וקיבולת גדולה יותר.
תגיות פופולריות: מקפיא ספירלה כפולה, יצרנים, ספקים, מפעל של מקפיא ספירלה כפולה בסין
