עבור מעבדי מזון המעוניינים לשדרג את קו ההקפאה שלהם, מקפיא SLD מיטות נוזליות IQF מציע תשובה מעשית המבוססת עלIqf Blast Freezerטכנולוגיה: הקפאה מהירה יותר, איכות מוצר טובה יותר וטיפול קל יותר במורד הזרם. כאשר פריטים עוברים על החגורה, מהירות האוויר העולה מעלה אותם בהדרגה מעל פני השטח עד שהם צפים בחופשיות בזרם של אוויר קר, ומקפיא כל חלק בפני עצמו. מכיוון שכל חלקיק קופא באופן עצמאי, אין צורך בשבירה או מיון משני לפני האריזה - חוסך עבודה ומפחית נזק למוצר.
תכונת הרטט של חגורת הרשת עושה עבודה כפולה: היא מזרזת את הקפאת פני השטח ומונעת מחלקים להיצמד זה לזה במהלךIqf Blast Freezerמחזור, אז מה שיורד מהקו מוכן לשקית, לאריזה או אצווה ללא עיבוד נוסף. עבור צוותי תפעול, זה אומר פחות צווארי בקבוק, פחות בזבוז, ומוצר סופי יותר צפוי וניתן למכירה.
מפרט טכני
|
SLD-500 |
SLD-1000 |
SLD-1500 |
SLD-2000 |
SLD-2500 |
SLD-3000 |
|
|
קיבולת (ק"ג/שעה) |
500 |
1000 |
1500 |
2000 |
2500 |
3000 |
|
צריכת קירור (Kw/H) (עד=-40 מעלות, Tk=+35 מעלות) |
130 |
186 |
256 |
326 |
460 |
500 |
|
מידות (M) |
6.16×4.16×3.8 |
7.8×4.16×3.8 |
9.52×4.16×3.8 |
11.2×4.16×3.8 |
12.88×4.16×3.8 |
14.56×4.16×3.8 |
|
כוח מותקן (Kw) |
52 |
63 |
74 |
85 |
96 |
107 |
|
זמן הקפאה (דקה) |
5-50 |
5-50 |
5-50 |
5-50 |
5-50 |
5-50 |
תכונות המוצר
- מטפל בסוגי מזון רבים ושונים מבלי לאבד יעילות.
- מספק הקפאה אינדיבידואלית מלאה (-שלמה), לא הקפאת בלוקים.
- חשבונות אנרגיה נמוכים יותר הודות לעיצוב מאוורר בלחץ גבוה- ולניטור מאייד.
- התאמות מהירות קלות וקריאות תזמון ברורות מפשטות את הדרכת המפעיל.
- ניקוי וייבוש אוטומטיים שומרים על הקו סניטרי עם פחות ניקוי ידני.
- מגיע ל-32 מעלות למהירויות הקפאה המגנות על איכות המוצר.
- עובר זמן רב יותר בין מחזורי הפשרה, שומר על הפעלת הקו.
עם תכונות אלו הפועלות יחדיו, מערכת SLD מספקת רמה מלאה ומהימנהIqf Blast Freezer פתרון ששומר על התור שלך בצורה חלקה, משמרת אחר משמרת.
Q&A
ש: למה אתה צריך לשים לב בעת אריזת מוצרי IQF?
ת: כדי למקסם את היעילות של מקפיא IQF שלך ולשמור על שלמותם של מוצרים קפואים מהירים-בודדים, בחירת האריזה הנכונה היא קריטית. להלן הדרישות החיוניות לאריזת מוצרי אריזה המעובדים על ידי מערכת הקפאה של IQF:
- להקפיא-חומרים עמידים: השתמש בחומרים שנועדו לטמפרטורות נמוכות קיצוניות כדי למנוע שריפת מקפיא ולשמור על שלמות מבנית.
- אטימה אטומה: אטמים באיכות גבוהה-חובה לחסום לחות ואוויר, ולשמור על המרקם המובחר המיוצר על ידי מקפיא IQF.
- חלוקה חכמה: אריזה צריכה לאפשר לצרכנים להסיר פריטים בודדים בקלות מבלי להפשיר את כל המנה-לשמור על היתרון ה"פרטני" של טכנולוגיית IQF.
- מגן זיהום: מחסומים חזקים מגנים מפני ריחות חיצוניים, מזהמים ולחות במהלך אחסון והעברה.
- נראות ברורה: סרטים שקופים מאפשרים זיהוי קל של המוצר ומציגים את האיכות המעולה של -מוצרים מעובדים IQF.
- תיוג אינפורמטיבי: על התוויות לציין בבירור את שמות המוצרים, תאריכי ההקפאה והוראות האחסון לעמידה בבטיחות המזון.
- הוראות שימוש: כלול מדריכי הפשרה או בישול מדויקים כדי להבטיח שמשתמש הקצה-ישמור על האיכות שהושגה במהלך תהליך ההקפאה של IQF.
- פתרונות ידידותיים לסביבה-: תעדוף חומרים ברי קיימא וניתנים למחזור כדי לעמוד בתקנים סביבתיים מודרניים ובמגמות ייצור "ירוקים".
- נתוני חיי מדף: הצג בבירור את משכי האחסון המומלצים כדי להבטיח טריות שיא של מוצרי IQF.
- מידות גמישות: מציעים ממדי אריזה שונים כדי לתת מענה לדרישות השוק הקמעונאי והתעשייתי המגוונות.
תגיות פופולריות: IQF מקפיא פיצוץ, סין IQF מקפיא פיצוץ יצרנים, ספקים, מפעל
